Не дозвониться? Заказать звонок
Работаем ежедневно c 10 до 20
г. Минск, ул. Куйбышева 22
Онлайн-консультации:
Расширенный поиск
повод
кому подарок
стоимость подарка
от: до:
Заказать звонок

Все секреты бариста. Курс «BARISTA  JEEZ SKILL»

Быстрый заказ

Оставьте свой номер телефона и мы перезвоним вам.

Спасибо за Ваш заказ! Если вы сделали заказ Пн-вс: 10-20. без выходных, вам перезвонят в течение 10 минут.

Если Вы сделали заказ в другое время, Вам перезвонят утром.

Все секреты бариста. Курс «BARISTA JEEZ SKILL»

590 руб.


Купить в подарок Купить для себя Электронный сертификат

О подарке

Подарочный сертификат на обучение в JS Barista Training Center на курс «Barista Jeez Skill». 
Все секреты бариста. Курс «BARISTA  JEEZ SKILL»

Для кого этот курс:

1. Для новичков - этот курс подходит тем, кто никогда не был связан с кофе, но принял решение приобрести новую профессию – Бариста.

2. Для Бариста - которые хотят получить системные и исчерпывающие знания и навыки в профессии, которой они уже занимаются.

3. Для владельцев кофейни - которые планируют открывать собственную кофейню или уже управляют кофейней и хотят полностью понимать процесс и управлять им.

4. Для Барменов - которые планируют серьезно погрузиться в кофе и кофейную карту.

5. Для менеджеров, работающих в продажах кофе. После курса вы сможете не только на словах рассказать про продукт, который вы продаете, но и без проблем приготовите любой напиток на любом профессиональном оборудовании.

Преимущества курса «Barista Jeez Skill»
Только 2 человека в группе. Длительность всего курса 24 часа за 6 дней (одно занятие - 4 часа). Иногородним возможно пройти обучение за 3 дня (1 зантие - 8 часов). Вас обучают одни из лучших кофе-тренеров Беларуси.
Специальная авторская программа учитывает психологию восприятия материала и позволяет получить знания в краткие сроки. Работа только на современном и качественном оборудовании. 

  • Чему научат

На курсе отрабатываются следующие навыки и знания:

Общая теория кофе.  Изучение кофейных регионов. Сенсорика и сенсорный анализ. Отработка дегустационных карт.
Мастер-класс с дегустацией  в JS Бариста Тренинг Центре «Кофе может удивлять»

Изучение колеса вкусов. Дегустация кофе различных регионов. Изучение способов обработки кофе. Влияние обработки на вкус. Дегустация кофе различных обработок. Хранение и транспортировка зеленого кофе. Классификация и грейдинг зеленого кофе. Типы кофейных ростеров. Знакомство с профилем обжарки. Влияние степени и интенсивности обжарки на вкус. Дегустация кофе всех степеней обжарки.
Хранение жареного кофе. Влияние свежести кофе на вкус и приготовление. Дегустация кофе различной свежести.
Все секреты бариста. Курс «BARISTA  JEEZ SKILL»
Изучение аксессуаров бариста.Правильность использования аксессуаров и инструментов бариста. Знакомство с холдерами и темперами различных диаметров. Техническая сторона кофейного оборудования. Типы, виды и устройство кофемашин. Влияние способов теплопередачи на стабильность работы кофемашин. Типы, виды и устройство кофемолок. Типы и виды жерновов кофемолок. Влияние диаметра жерновов на стабильность помола. Влияние типа и материала жерновов на стабильность, скорость кофемолок. Правила выбора оборудования для кофейни.
Все секреты бариста. Курс «BARISTA  JEEZ SKILL»
Ежедневная уборка кофейного оборудования. Циклы технического обслуживания кофейного оборудования. Знакомство со всеми мировыми производителями кофейного оборудовании. Техника безопасности при работе на профессиональном кофейном оборудовании. Организация рабочего пространства бариста. Отработка навыка темперовки. Настройка помола. Подстройка помола в течении рабочего дня. Факторы, влияющие на помол. Отработка навыка приготовления эспрессо. Правила использования холдеров. Приготовление эспрессо на время.

Первый практический и теоретический зачет.

Параметры молока для приготовления капучино (молочных напитков). Правила дегустации молочных напитков. Различные техники взбивания молока. Отработка техники взбивания молока. Отработка техники вливания молока. Отработка техники рисования на кофе (питчинг, этчинг). Отработка навыков Латте-арт.
Все секреты бариста. Курс «BARISTA  JEEZ SKILL»
Приготовление капучино на время.

Второй теоретический и практический зачет.

Изучения конструктора меню кофейни. Составление концептуального меню. Правила установки кофейного оборудования за стойкой кофейни. Дегустация основных напитков меню. Отработка меню кофейни. Правила выполнения заказов и последовательность приготовления напитков.

Третий теоретический и практический зачет.

Правила приветствия и встречи гостей. Очерёдность обслуживания гостей. Правила презентации кофе и напитков меню кофейни. Финальное выступление Бариста, сдача финального теоретического и практического зачёта. Работа над ошибками и финальная корректировка практических навыков Бариста.

Вместе с этим сертификатом также смотрят: Курс - конструктор «BARISTA WORKOUT».

Что нужно знать?

Продолжительность:  Длительность всего курса 24 часа за 6 дней (одно занятие - 4 часа). Иногородним возможно пройти обучение за 3 дня (1 занятие - 8 часов).
Количество человек: 1
Важно: 
занятия в группе из двух человек, возраст от 16 лет. Необходима предварительная запись.
Срок действия сертификата: 3 месяца со дня продажи
Услугу оказывает:  Бариста Тренинг Центр - JS Barista Training Center, г. Минск. пр-т Независимости, 117А ТЦ «Александров Пассаж»

Сценарий

  • 1
    Бронирование даты и времени
  • 2
    Прибытие в Тренинг Центр Бариста
  • 3
    Обучение
Хочу выразить огромную благодарность за вашу помощь и работу! Уже не один раз делала заказ и всегда оставалась довольна! Очень приятные люди и всегда оперативная работа. Находясь за пределами РБ, я без проблем могу заказать и оплатить. Спасибо что делаете мою жизнь чуточку проще, а жизнь моих близких чуточку счастливее
Читать весь отзыв

Маргарита

Спасибо большое за вашу работу. Отличный сервис, и вежливые сотрудники. И за пределами РБ удобно оформить и оплатить, никаких проблем.Обязательно будем заказывать ещё.
Читать весь отзыв

Анастасия

Хочу выразить благодарность компании сервиса подарков ЭЛЬПРИЗЕНТ! В особенности менеджеру АЛЕСЕ! за креативность , в организации праздника в своё не рабочее время, за сопровождение от первого звонка клиента до момента вручения подарка! Получили массу положительных эмоций от праздника и работы вашей компании, с БЛАГОДАРНОСТЬЮ!!! АННА.
Читать весь отзыв

МИРАНОВИЧ АННА

Спасибо большое за оперативность. Заказала ориентировочно в 16ч - ориентировочно в течении часа 1,5 доставили. Порадовала оперативность и бесплатная доставка (заказ на 3 сертификата). С Вами безумно приятно работать и сертификаты очень в классной упаковке. Для сравнения на другом сервисе - платная доставка + доплата за распечатку сертификатов. И 4 дня игнорируют:)
Читать весь отзыв

Виктория

Все прошло отлично, замечательный инструктор, спасибо вам большое!

Анна

Хочу поблагодарить Эльпрезент за прекрасный праздник, который организовали для нас в годовщину свадьбы!!! Мы довольны всем, грамотные и отзывчивые консультанты, красивые авто и отличные рестораны!!! Будем к вам обращаться))))) Спасибо огромное!!!!
Читать весь отзыв

Виктория

Хочется поблагодарить Анастасию! За её чуткость, терпение, внимание и понимание! Молодец!

Александр

Специалист Виктория, которая консультировала по процедуре, указанной в сертификате, была ВЕСЬМА вежлива, приятна в общении и оперативна в работе. Спасибо компании!
Читать весь отзыв

Наталья

Были вчетвером + девушка 20.02.2016, сын подарил сертификат на 45-летие. Созвонились, приехали, несмотря на неточности в сертификате (распечатывали сами), ребята оказались на высоте. Услугу оказали в полном объеме, даже девушку одели в защитную одежду и посадили с инструктором на багги, чтобы не скучала, пока мы катаемся. Погода немножко подвела, был мелкий снег, но впечатлений ВЫШЕ КРЫШИ. Так держать. Спасибо ребята!
Читать весь отзыв

Владимир

Можно ли увеличить время посещения?)

Катя


Сервис подарков Elpresent, у нас вы найдете настоящие впечатления!
В нашем сервисе вы найдете не просто подарки, а яркие эмоции и впечатления. Мы сделаем ваш подарок волнующим и незабываемым!
Выбирай впечатления
Окунитесь в мир интересных впечатлений и выберите именно то, что вам нужно, в каталоге нашего сервиса оригинальных подарков в Минске. Здесь вы найдете подарки-впечатления на любой вкус: от SPA и активных развлечений до квестов и мастер-классов. Для того чтобы оформить сертификат, выберите подарок и сделайте заказ.

ОФИС
Адрес
г. Минск, ул. Куйбышева 22 первый этаж, главный холл
Время работы
пн-вс.: 10:00-20:00
телефон