Не дозвониться? Заказать звонок
Работаем ежедневно c 10 до 20
г. Минск, ул. Куйбышева 22
Онлайн-консультации:
Расширенный поиск
повод
кому подарок
стоимость подарка
от: до:
Заказать звонок

Все секреты бариста. Курс «BARISTA  JEEZ SKILL»

Быстрый заказ

Оставьте свой номер телефона и мы перезвоним вам.

Спасибо за Ваш заказ! Если вы сделали заказ Пн-вс: 12-20. без выходных, вам перезвонят в течение 10 минут.

Если Вы сделали заказ в другое время, Вам перезвонят утром.

Все секреты бариста. Курс «BARISTA JEEZ SKILL»

590 руб.


Купить Электронный сертификат

О подарке

Подарочный сертификат на обучение в JS Barista Training Center на курс «Barista Jeez Skill». 
Все секреты бариста. Курс «BARISTA  JEEZ SKILL»

Для кого этот курс:

1. Для новичков - этот курс подходит тем, кто никогда не был связан с кофе, но принял решение приобрести новую профессию – Бариста.

2. Для Бариста - которые хотят получить системные и исчерпывающие знания и навыки в профессии, которой они уже занимаются.

3. Для владельцев кофейни - которые планируют открывать собственную кофейню или уже управляют кофейней и хотят полностью понимать процесс и управлять им.

4. Для Барменов - которые планируют серьезно погрузиться в кофе и кофейную карту.

5. Для менеджеров, работающих в продажах кофе. После курса вы сможете не только на словах рассказать про продукт, который вы продаете, но и без проблем приготовите любой напиток на любом профессиональном оборудовании.

Преимущества курса «Barista Jeez Skill»
Только 2 человека в группе. Длительность всего курса 24 часа за 6 дней (одно занятие - 4 часа). Иногородним возможно пройти обучение за 3 дня (1 зантие - 8 часов). Вас обучают одни из лучших кофе-тренеров Беларуси.
Специальная авторская программа учитывает психологию восприятия материала и позволяет получить знания в краткие сроки. Работа только на современном и качественном оборудовании. 

  • Чему научат

На курсе отрабатываются следующие навыки и знания:

Общая теория кофе.  Изучение кофейных регионов. Сенсорика и сенсорный анализ. Отработка дегустационных карт.
Мастер-класс с дегустацией  в JS Бариста Тренинг Центре «Кофе может удивлять»

Изучение колеса вкусов. Дегустация кофе различных регионов. Изучение способов обработки кофе. Влияние обработки на вкус. Дегустация кофе различных обработок. Хранение и транспортировка зеленого кофе. Классификация и грейдинг зеленого кофе. Типы кофейных ростеров. Знакомство с профилем обжарки. Влияние степени и интенсивности обжарки на вкус. Дегустация кофе всех степеней обжарки.
Хранение жареного кофе. Влияние свежести кофе на вкус и приготовление. Дегустация кофе различной свежести.
Все секреты бариста. Курс «BARISTA  JEEZ SKILL»
Изучение аксессуаров бариста.Правильность использования аксессуаров и инструментов бариста. Знакомство с холдерами и темперами различных диаметров. Техническая сторона кофейного оборудования. Типы, виды и устройство кофемашин. Влияние способов теплопередачи на стабильность работы кофемашин. Типы, виды и устройство кофемолок. Типы и виды жерновов кофемолок. Влияние диаметра жерновов на стабильность помола. Влияние типа и материала жерновов на стабильность, скорость кофемолок. Правила выбора оборудования для кофейни.
Все секреты бариста. Курс «BARISTA  JEEZ SKILL»
Ежедневная уборка кофейного оборудования. Циклы технического обслуживания кофейного оборудования. Знакомство со всеми мировыми производителями кофейного оборудовании. Техника безопасности при работе на профессиональном кофейном оборудовании. Организация рабочего пространства бариста. Отработка навыка темперовки. Настройка помола. Подстройка помола в течении рабочего дня. Факторы, влияющие на помол. Отработка навыка приготовления эспрессо. Правила использования холдеров. Приготовление эспрессо на время.

Первый практический и теоретический зачет.

Параметры молока для приготовления капучино (молочных напитков). Правила дегустации молочных напитков. Различные техники взбивания молока. Отработка техники взбивания молока. Отработка техники вливания молока. Отработка техники рисования на кофе (питчинг, этчинг). Отработка навыков Латте-арт.
Все секреты бариста. Курс «BARISTA  JEEZ SKILL»
Приготовление капучино на время.

Второй теоретический и практический зачет.

Изучения конструктора меню кофейни. Составление концептуального меню. Правила установки кофейного оборудования за стойкой кофейни. Дегустация основных напитков меню. Отработка меню кофейни. Правила выполнения заказов и последовательность приготовления напитков.

Третий теоретический и практический зачет.

Правила приветствия и встречи гостей. Очерёдность обслуживания гостей. Правила презентации кофе и напитков меню кофейни. Финальное выступление Бариста, сдача финального теоретического и практического зачёта. Работа над ошибками и финальная корректировка практических навыков Бариста.

Вместе с этим сертификатом также смотрят: Курс - конструктор «BARISTA WORKOUT».

Что нужно знать?

Продолжительность:  Длительность всего курса 24 часа за 6 дней (одно занятие - 4 часа). Иногородним возможно пройти обучение за 3 дня (1 занятие - 8 часов).
Количество человек: 1
Важно: 
занятия в группе из двух человек, возраст от 16 лет. Необходима предварительная запись.
Срок действия сертификата: 3 месяца со дня продажи
Услугу оказывает:  Бариста Тренинг Центр - JS Barista Training Center, г. Минск. пр-т Независимости, 117А ТЦ «Александров Пассаж»

Сценарий

  • 1
    Бронирование даты и времени
  • 2
    Прибытие в Тренинг Центр Бариста
  • 3
    Обучение

Стоимость доставки - 4,5 рубля

Все прошло отлично, замечательный инструктор, спасибо вам большое!

Анна

Хочу поблагодарить Эльпрезент за прекрасный праздник, который организовали для нас в годовщину свадьбы!!! Мы довольны всем, грамотные и отзывчивые консультанты, красивые авто и отличные рестораны!!! Будем к вам обращаться))))) Спасибо огромное!!!!
Читать весь отзыв

Виктория

Хочется поблагодарить Анастасию! За её чуткость, терпение, внимание и понимание! Молодец!

Александр

Специалист Виктория, которая консультировала по процедуре, указанной в сертификате, была ВЕСЬМА вежлива, приятна в общении и оперативна в работе. Спасибо компании!
Читать весь отзыв

Наталья

Были вчетвером + девушка 20.02.2016, сын подарил сертификат на 45-летие. Созвонились, приехали, несмотря на неточности в сертификате (распечатывали сами), ребята оказались на высоте. Услугу оказали в полном объеме, даже девушку одели в защитную одежду и посадили с инструктором на багги, чтобы не скучала, пока мы катаемся. Погода немножко подвела, был мелкий снег, но впечатлений ВЫШЕ КРЫШИ. Так держать. Спасибо ребята!
Читать весь отзыв

Владимир

Можно ли увеличить время посещения?)

Катя

Оперативные приятные ребята. Спасибо за работу.

Антон

Менеджеру Виктории, огромное спасибо за чуткость, понимание и терпимость в индивидуальном подходе!!!!!

spec

Спасибо большое за подарочный сертификат. Директор остался доволен :). Все было четко, быстро и в оговоренные сроки. Успехов Вам и процветания, а также благодарных клиентов ;).
Читать весь отзыв

Наталья

Эльпрезент, спасибо за помощь в выборе подарков нашим мужчинам на 23 февраля!! Весь наш мужской коллектив остался в восторге от ваших комплектов! И спасибо за дисконтнтую карту, обязательно к вам обращусь еще!!
Читать весь отзыв

Виктория


Сервис подарков Elpresent, у нас вы найдете настоящие впечатления!
В нашем сервисе Вы найдете не просто подарки, а яркие эмоции и впечатления. Мы сделаем Ваш подарок волнующим и незабываемым. Купить оригинальные подарки в Минске теперь стало еще проще и интереснее.
Выбирай впечатления
Окунитесь в мир интересных впечатлений и выберите именно то, что Вам нужно в каталоге нашего сервиса оригинальных подарков в Минске. Здесь Вы найдете подарки-впечатления на любой вкус: от SPA и массажей , мастер-классов до шоу выступлений и романтических сюрпризов . Для того чтобы сделать заказ, выберите подарок и оформите заказ.

ОФИС
Адрес
г. Минск, ул. Куйбышева 22 Корпус 6, главный холл
Время работы
пн-вс.: 10:00-20:00